Zeller

A zeller hazánkban is népszerű fűszernövény. Ki gondolná, hogy vízhajtó, étvágyjavító, afrodiziákus hatásokkal is rendelkezik.

Latin név: Apium graveolens

Népies név: celler

Angol név: celery

Növényi tulajdonságok: Az ernyősök (Apiaceae) családjába tartozik, 0,3-1m-re nő. Jellegzetes fűszeres illat és aroma jellemzi.

Hasznos rész: gyökér, termés, herba

Előfordulás: Eurázsiában és szerte a világon

Hatóanyagok: flavonoidok, alkaloidok, illóolajok (limonén, szelinén)

Hatások: vízhajtó, emésztésserkentő, étvágyfokozó, tejelválasztást csökkentő, afrodiziákus

Javasolt: emésztési panaszok, étvágytalanság, menstruációs fájdalom, krónikus ízületi gyulladás,

Ellenjavallt: várandósok és szoptató kismamák nem szedhetik Emellett antidepresszánsok, lítium és pajzsmirigyhormon gyógyszerek alkalmazása mellett nem ajánlott.

Fontos: allergiát válthat ki

Homeopátiás alkalmazás: reumás fájdalmakra, petefészek betegségekre

Érdekességek:

1. Az ókori görögök bort készítettek belőle, amelyet az olimpiai győztesek ajándékként kaptak a trófea mellé.
2. Cukros főzete köhögéselleni háziszer.
3. Zeller, ánizs, sáfrány keverékével csökkenthető a menstruációs fájdalom.