Szurokfű

Latin név: Origanum vulgare

Magyar név: fekete gyopár, balzsamfű

Angol név: oregano

Növényi tulajdonságok: Az ajakosvirágúak (Lamiaceae) családjába tartozik, 20-90cm-re nő.

Hasznos rész: herba, szárított, föld feletti részei

Előfordulás: Európa, Ázsia, száraz gyepen, réteken

Hatóanyagok: illóolajok (karvakrol, limonén, pinén, timol, kariofillén), cseranyagok, flavonoidok

Hatások: étvágyfokozó, köhögéscsillapító, nyugtató

Javasolt: fűszerezésre, étvágyfokozásra, asztmára, köhögéscsillapításra, felső légúti hurutra, húgyúti gyulladások, reumás ízületi gyulladás, fejfájás, a bélrendszer parazitafertőzése esetén

Homeopátiás alkalmazás: szorongás, feszültség

Ellenjavallt: várandósoknak és szoptató kismamáknak, valamint lítium szedése mellett

Fontos: Allergiás reakciót válthat ki

Érdekességek:

1. A majoránna, kakukkfű ízhatásához hasonlítható.
2. Az olasz ételekben (pizza, pasta, stb.), valamint levesekhez, paradicsomos ételekhez, hús- és halételekhez adható