Author - Őzse Máté

Tamarind

Őzse Máté2024-01-29T15:33:15+01:00

Latin név: Tamarindus indicaNépies név: nincsAngol név: TamarindNövényi tulajdonságok: a pillangósvirágúak (Fabaceae) családjába tartozó tamarind fa, akár 30m – re is megnő. Termése jellegzetes, mint a zöldborsószemek, úgy helyezkednek el egy lapos, barna hüvelyben.Hasznos rész: termése, leveleElőfordulás: Afrika: Szudán, Kamerun, Tanzánia, Nigéria (őshonos), trópusokon világszerte, India a világ legnagyobb tamarind exportőreHatóanyagok: szeszkviterpének, szaponinok, tanninok, alkaloidok, flobataminokHatások: antibakteriális (tífusz, paratífusz, staphylococcus fertőzés ellen),...

Szurokfű

Őzse Máté2024-01-29T15:33:42+01:00

Latin név: Origanum vulgareMagyar név: fekete gyopár, balzsamfűAngol név: oreganoNövényi tulajdonságok: Az ajakosvirágúak (Lamiaceae) családjába tartozik, 20-90cm-re nő.Hasznos rész: herba, szárított, föld feletti részeiElőfordulás: Európa, Ázsia, száraz gyepen, rétekenHatóanyagok: illóolajok (karvakrol, limonén, pinén, timol, kariofillén), cseranyagok, flavonoidokHatások: étvágyfokozó, köhögéscsillapító, nyugtatóJavasolt: fűszerezésre, étvágyfokozásra, asztmára, köhögéscsillapításra, felső légúti hurutra, húgyúti gyulladások, reumás ízületi gyulladás, fejfájás, a bélrendszer parazitafertőzése eseténHomeopátiás alkalmazás: szorongás,...

Szilfa (kopasz)

Őzse Máté2024-01-29T15:33:58+01:00

Latin név: Ulmus minorNépies név: sima szilfaAngol név: Elm barkNövényi tulajdonságok: A szilfafélék (Ulmaceae) családjába tartozik, szárnyas makkterméssel rendelkezik, 40 m-re nőhet.Hasznos rész: a fiatal ágak kérgének belső feleElőfordulás: Európában, DNY-Ázsiában, ÉNY-Afrikában őshonosHatóanyagok: béta-szitoszterol, cseranyagok, klorogénsav, nyálkaanyagokHatások: összehúzóJavasolt: sebek, ekcéma, emésztési panaszok, hasmenés kezeléséreHomeopátiás alkalmazás: reumás fájdalmak a kéz és láb ízületekbenEllenjavallt: várandósoknak és szoptató kismamáknak

Szója

Őzse Máté2024-02-12T16:33:59+01:00

Latin név: Glycine soyaNépies név: nincsAngol név: soyNövényi tulajdonságok: Pillangósvirágúak (Fabaceae) családjába tartozó hüvelyes növény.Hasznos rész: bab, olajElőfordulás: USA, Brazília, Argentína, Kína (őshonos), India, Paraguay, Kanada, Bolívia, valamint szerte a világonHatóanyagok: lecithin, E-vitamin, foszfatidil-kolin, inozitol, szfingolipidek, n-3 zsírsavak, izoflavonok (genistein, daidzenin = fitoösztrogének), fitátok, flavonoidokHatások: A vastagbélrák kialakulásának rizikóját csökkenti (a szfingolipid tartalomnak köszönhetően), gyulladáscsökkentő, idegnyugtató, vízhajtó, fiatalító,...

Szezámmag

Őzse Máté2024-01-29T15:38:49+01:00

Latin név: Sesamum indicumNépies név: szezámAngol név: sesame seedNövényi tulajdonságok: A szezámfélék (Pedaliaceae) családjába tartozik, egyéves, lágyszárú növény.Hasznos rész: magjaElőfordulás: szerte a világon, Ázsiában őshonosHatóanyagok: zsírsavak (olajsav, linolsav, palmitinsav, sztearinsav)Hatások: minden szövetre, leginkább a csontra hat, tápláló, erősítő, bőrlágyító, székletlazító, gyulladáscsökkentőJavallat: krónikus köhögés, aranyér, menstruációs zavarok, fogszuvasodás, hajhullás, csontritkulás, kachexia, bőrápolásEllenjavallt: elhízás, pitta túlsúlyHomeopátiás alkalmazás: nem jellemzőÉrdekességek:Az emberiség egyik legrégebbi...

Szerecsendió

Őzse Máté2024-01-29T15:39:07+01:00

Latin név: Myristica fragransNépies név: máciszdió, muskátdióAngol név: nutmegNövényi tulajdonságok: A szerecsendiófélék (Miristicaceae) családjába tartozik, 6.12 m-re növő örökzöld fa.Hasznos rész: húsos maglepel, illóolajElőfordulás: Dél-India területein, szigetein (Molucca) őshonos, trópusi körülmények között szerte a világonHatóanyagok: miriszticin, triterpén szaponinok, illóolajok, szafrolHatások: nyugtató, szélhajtó, összehúzó, serkentő, idegerősítő, afrodiziákumJavallat: hasi panaszok, pl. puffadás, hasmenés, álmatlanságEllenjavallt: várandósság, pitta túlsúlyHomeopátiás alkalmazás: nem jellemzőÉrdekességek:Burgonya és zellersalátának...

Szentjánoskenyérfa (karob)

Őzse Máté2024-01-29T15:39:28+01:00

Latin név: Ceratonia siliquaNépies név: karob, egyiptomi fügeAngol név: Carob, St John's BreadNövényi tulajdonságok: A szentjánoskenyérfa-félék (Caespilinaceae) családjába tartozik, 2-10m-re növő örökzöld fa. Termései lapos, 20cm hosszú hüvelyek.Hasznos rész: érett, szárított magja, termésének hüvelyeElőfordulás: Földközi tenger sziklás vidékein őshonosHatóanyagok: szacharóz, pektin cseranyagok, izovajsav, magvaiban karubinHatások: Nyugtatja a gyomor-bélrendszertJavasolt: gyomornyálkahártya gyulladás, hasmenés kezeléséreEllenjavallt: nem ismertHomeopátiás alkalmazás: nem jellemzőFelhasználás: élelmiszerekben, italok formájábanÉrdekességek:Állatok takarmányozására...

Szenna

Őzse Máté2024-01-29T15:39:44+01:00

Latin név: Cassia marylandica, C. angustifoliaNépies név: szennaAngol név: Wild sennaNövényi tulajdonságok: A pillangósvirágúak (Fabaceae) családjába tartozikHasznos rész: levele, terméseElőfordulás: Arab félsziget, Szomália, Dél-India, Szudán, EgyiptomHatóanyagok: flavonoid, szennozid, oxymetilantrachinonHatások: A vastagbélre fejti ki hatásátJavasolt: hashajtásra, béltisztításraFONTOS: várandósság, szoptatás alatt valamint ileus fennálltakor csak orvosi javaslatra adhatóÉrdekességek:Arábiában a lepra és a szembetegségek kezelésére alkalmazták.Receptek:1.         Hashajtó tea: 2 teáskanál szennalevélre fél liter...

Szegfűszeg

Őzse Máté2024-01-29T15:40:01+01:00

Latin név: Eugenia CariophyllataNépies név: szegecske, fűszerszegfűAngol név: CloveNövényi tulajdonságok: A mirtuszfélék (Myrtaceae) családjába tartozó, 12-20m-re növő fa.Hasznos rész: olaja, virágbimbó, gyökérElőfordulás: Fülöp-szigetek, Sri Lanka, Malajzia, Madagaszkár, Indonézia, Dél-Amerika, Zanzibár, PembaHatóanyagok: kariofillin, eugenon, gyanta, illóolajHatások: serkentő, nyákoldó, szélhajtó, fájdalomcsillapító, afrodiziákumJavasolt: köhögés, aszthma, felső légúti hurut, fogfájás, ínygyulladás, csuklás, alacsony vérnyomás, impotencia, emésztési panaszokHomeopátiás alkalmazás: nem jellemzőFelhasználás: főzet, por (250-500mg), párlatÉrdekességek:Szanszkritul...

Szegfűbors

Őzse Máté2024-01-29T15:40:16+01:00

Latin név: Pimenta officinalisMagyar név: jamaikai bors, pimentAngol név: allspiceNövényi tulajdonságok: A mirtuszfélék (Mirtaceae) családjába tartozó örökzöld fa.Hasznos rész: éretlen terméseElőfordulás: Jamaicában és Közép-Amerikában, Indiában őshonos.Kémiai tulajdonság:Hatóanyagok: eugenolHatások: görcsoldó, puffadásgátló, kórokozó-ellenes, fájdalomcsillapítóJavasolt: gyomorégés, haspuffadás, emésztési zavarok, menstruációs görcs, külsőleg izomfájdalom, fogágy betegségek, fogfájdalomEllenjavallt: várandósoknak és szoptató kismamáknak, véralvadás gátlóval együttÉrdekességek:A bors helyettesítésére szolgáló ételízesítő, amelynek igen kevés adagjával elérhető a...

Szappanfű

Őzse Máté2024-01-29T15:40:34+01:00

Latin név: Saponaria officinalisNépies név: tajtékzófű, mosógyökér, császárszakáll, lábmosó, festőfűNövényi tulajdonságok: A szegfűfélék (Caryophyllaceae) családjába tartozik, 30-80cm-re nő. Árterületeken, parlagon, ligetekben található meg. Szára szőrös, virágai fehérek és rózsaszínűek, szirmai lekerekítettek.Hasznos rész: hajtása, virágja, gyökereElőfordulás: Európa, ÁzsiaHatóanyagok: triterpén- szaponinok (2-8%)Hatások: köhögéscsillapítás, nyálkaoldás, köptetés, izzasztás, tonizálás, vizelethajtásJavasolt: köhögés, hurut, valamint bőrbetegségek, reumás fájdalmak és köszvény esetén.Ellenjavallt: Nagy adagban...

Szantálfa

Őzse Máté2024-01-29T15:40:47+01:00

Latin név: Santalum album (indiai), S. picatum (ausztrál), S. ellipticum, S. freycinetianum, S. paniculatum (hawaii)Népies név: nincsAngol név: SandalwoodNövényi tulajdonságok: A Santalaceae családba tartozó fa. Indiai fajtája 4-9m magasra nő.Hasznos rész: fa és olajaElőfordulás: India, Ausztrália, Indonézia, Atlanti Óceán partvonalánHatóanyagok: béta-santalolHatások: nyugtat, hűsít, lázat csillapít: a vérkeringésre, emésztőrendszerre és idegrendszerre hat. Antibakteriális, fertőtlenítő, vérzéscsillapító. Megszünteti az égő...