Yearly Archives - 2024

Minden konyhában megtalálható a fogyókúrázók egyik legjobb barátja

FeketeborsA feketebors (latinul: Piper Nigrum) a só után a legelterjedtebb fűszer szerte a világon. Erőteljes emésztésserkentő tulajdonsággal rendelkezik, emellett kiemelendő nyálkaoldó, köptető hatása is segíti szervezetünk méregtelenítő folyamatait.A feketebors a borsfélék családjába tartozik, Szingapúr, Sri Lanka, Indonézia, Amerika tekinthető őshazájának. Jótékony tulajdonságait bioaktív vegyületeinek (terpéneknek, fenoloknak, kalkonoknak lignánoknak, flavonoidoknak, szteroidoknak,...

Hasznos tippek kezdő fogyókúrázóknak

A fogyókúra sokak számára kihívást jelent, különösen, ha a kezdeti lépések nem egyértelműek. Ebben a cikkben tudományos alapokon nyugvó válaszokat adunk arra, hogyan kezdj bele egészségesen és fenntarthatóan.Hogyan fogyunk?A fogyás alapja, hogy a szervezet több kalóriát égessen el, mint amennyit elfogyasztunk. Ez történhet az energia-bevitel (étkezés) csökkentésével, az energia-felhasználás (testmozgás)...

Jojó-effektus: A fogyókúrák buktatója

A jojó-effektus fogalma sokak számára ismerős, akik valaha próbáltak diétázni, de mi is pontosan ez a jelenség? Miért alakul ki, és hogyan lehet elkerülni? Nézzük meg a témát tudományos szemszögből. Mi az a jojó-effektus? A jojó-effektus olyan állapot, amikor egy diéta során leadott testsúly rövid időn belül visszajön, gyakran még több is,...

9 dolog, amit tudnod kell a rostokról, ha fogyókúrázol

A rostok fontosak a fogyókúrában, mert teltségérzetet adnak, lassítják a cukrok felszívódását, serkentik az emésztést, és segítenek a zsírok egy részének megkötésében. Ha magasabb szintre emelnéd fogyókúrád hatékonyságát, akkor most elolvashatod 9 pontban, hogyan teheted meg azt a rostok segítségével. 1. Milyen rost-típusok különböztethetők meg és mely élelmiszerek hordozzák? Megkülönböztethetünk vízben oldható...

Hogyan tartsd kézben a stresszt?

A stressz nem más, mint a fizikai és szellemi jóllét veszélyeztetettsége. Selye János professzor Úr, a stresszelmélet megalkotója így ír a stresszről:  A stressz az élettel járó elhasználódási folyamatok egysége. A fáradtság, betegség-érzet, ingerlékenység, mind a stressz egy-egy megjelenési formája (…) attól, hogy közvetlenül nem látható, semmit sem veszít annak valószínűségéből. Hogy...

Kollagén és hyaluronsav, a feszes bőr titka?

Bőrünk 75%-át kollagén alkotja. E jelentős vízmegkötő tulajdonságú összetett fehérje a bőr struktúrájának nélkülözhetetlen vázanyaga. A napsugárzás, a légszennyezés és az öregedési folyamatok nemtől függetlenül lassítják a kollagén termelést, melynek első jelei a bőr öregedése és megfakulása, a mimikai ráncok megjelenése a csontok mozgását lehetővé tévő porcszerkezet elvékonyodása. A kollagén...

Hogyan szabaduljunk meg a felesleges kilóktól?

A válasz egyszerű is meg nem is. Hiszen mondhatjuk, hogy ha kevesebb kalóriát eszünk, mint amennyit szervezetünk igényel, akkor fogyunk. A helyzet azonban sokkal bonyolultabb, hiszen számos tényező, például hormonok, anyagcsere, testalkat, életmód, munkaidő, munka jellege, testmozgás, alvásmennyiség, stb. befolyásolják szervezetünk energiaforgalmát.A túlsúly, ill. elhízás súlyos egészségkárosító hatást fejt ki...

Nem hiányozhatnak a polcodról: reform élelmiszerek okosan

Napjainkban egyre több olyan élelmiszer érhető el a szupermarketek, élelmiszer nagyáruházak polcain, melyek bioaktív összetevői szerepet játszanak az egészségmegőrzésben. Ezen élelmiszereket gyűjtőnéven funkcionális élelmiszereknek nevezzük. Három csoportja közül az egyik a természetes bioaktív vegyületet tartalmazó, nem módosított élelmiszerek csoportja. Ide tartoznak a zöldségfélék, gyümölcsök és gabonafélék is. Ez utóbbi csoportban...

Három egzotikus növény a fogyókúrádhoz

Mi az eredményes fogyókúra titka?Kell hozzá egy jó, személyre szabott étrend, mozgásprogram és némi segítség az új generációs étrend-kiegészítők közül. Ki gondolná, hogy három, hazánkban, a diétákban kevéssé ismert egzotikus növény is sokat tehet hozzá a fogyókúra sikeréhez!A keserűnarancs – más néven bergamott – Dél-Európában és Ázsiában őshonos, gömbölyded koronájú...

Kalóriabevitel fogyókúra alatt?

Kalóriabevitel fogyókúra alatt?Életfolyamataink fenntartásához, mindennapi tevékenységeinkhez, a gondolkodáshoz, fizikai aktivitáshoz energiára van szükség.Az energiát szervezetünk képes a bejuttatott tápanyagokból (fehérjékből, zsírokból, szénhidrátokból) biztosítani. Testünk vegykonyhája bonyolult anyagcserefolyamatokon keresztül a roston sült pisztrángból, párolt vadrizsből, tzatziki salátából értékes energiahordozó vegyületeket (ATP-t) nyer. Akkor, amikor testtömegünk nem változik (nem fogyunk és nem...