Citromos-mákos Benefitt muffin
Hozzávalók:
- 200 g Benefitt Szénhidrátcsökkentett Piskóta és Muffin lisztkeverék
- 2 g só
- 10 g sütőpor
- 2 g szódabikarbóna
- 4 tojás
- 4 evőkanál olvasztott kókuszzsír
- 150 ml langyos tej
- 2 evőkanál őrölt mák
- 1 citrom reszelt héja
- ½ citrom leve
Elkészítés:
4 tojást felverjük, hozzáadjuk az olajat, a tejet és a sót és azzal is átkeverjük.
A lisztkeverékhez hozzátesszük a sütőport és a szódabikarbónát, elkeverjük, majd 3 részletben hozzákeverjük a tojásos alaphoz.
A citrom héját, a citrom levét és a mákot hozzáadjuk a tésztához, elkeverjük vele.
12 muffin kapszliba szétosztjuk a tésztát.
200 fokra előmelegített sütőt visszavesszük 175 fokra (légkeverés) és 30 perc alatt megsütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
Opcionálisan a végén megszórhatjuk őrölt cukorhelyettesítővel.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=M69C6yal8ew[/embedyt]
Vélemény, hozzászólás?
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.